Makanan kesihatan, atau makanan kesihatan, merujuk kepada produk makanan yang mendakwa mempunyai fungsi penjagaan kesihatan atau untuk tujuan menambah vitamin, mineral dan nutrien lain. Ia sesuai untuk kumpulan orang tertentu, mempunyai kesan mengawal fungsi badan, tetapi tidak bertujuan untuk merawat penyakit, dan tidak menyebabkan kemudaratan akut, subakut atau kronik kepada tubuh manusia. Pembangunan industri makanan kesihatan China dapat dikesan kembali ke awal 1980 -an. Dengan kemajuan pembaharuan dan pembukaan dan peningkatan standard hidup rakyat, kesedaran kesihatan secara beransur -ansur meningkat, dan pasaran produk penjagaan kesihatan mula tumbuh. Industri penjagaan kesihatan China telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan skala pasaran telah berkembang, berjumlah hampir 700 bilion yuan.
Dengan peningkatan tahap pendapatan negara dan kesedaran kesihatan, dan kerana kualiti fizikal kebanyakan orang merosot selepas wabak itu, semakin banyak pengguna sanggup membeli produk penjagaan kesihatan untuk meningkatkan imuniti dan mencegah penyakit sebelum berlaku. Di bawah promosi bersama pelbagai faktor seperti penuaan penduduk dan peremajaan penjagaan kesihatan, industri penjagaan kesihatan akan membawa prospek pembangunan yang lebih luas.
Pada masa yang sama, kemajuan saintifik dan teknologi dan peningkatan industri juga mempromosikan inovasi dan pembangunan industri produk kesihatan. Dari penyelidikan produk dan pembangunan ke proses pengeluaran, perusahaan sentiasa mengikuti piawaian yang lebih tinggi dan kualiti yang lebih baik untuk memenuhi keperluan pengguna yang pelbagai.
Pasaran makanan kesihatan pemakanan China mengalir dalam peluang pembangunan baru. Saiz pasaran makanan kesihatan China menduduki tempat kedua di dunia, menyumbang 19.75%, dan merupakan salah satu kawasan yang semakin berkembang di dunia untuk makanan kesihatan, dengan CAGR yang dijangkakan sebanyak 6.2% dari 2023-2026.
Di satu pihak, tahap inovasi dan pelaburan R & D dalam industri nutraseutikal akan meningkat, dan R & D produk dan kawalan kualiti akan diperbaiki lagi; Sebaliknya, apabila syarikat mula menyegarkan produk mereka untuk kumpulan pengguna yang mempunyai umur dan keperluan kesihatan yang berbeza, dan berdasarkan sejumlah besar penyelidikan saintifik, penyediaan penyelesaian pemakanan akan menjadi lebih tepat.