Apakah fungsi kesihatan minyak ikan?

Minyak ikan, minyak yang berasal dari ikan berlemak, kaya dengan omega -3 asid lemak tak tepu seperti asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA) dan mempunyai manfaat kesihatan berikut:
Pertama, manfaat sistem kardiovaskular
Kurangkan lipid darah
EPA dan DHA boleh menurunkan tahap trigliserida. Trigliserida adalah sejenis lipid dalam darah, dan paras yang tinggi dapat meningkatkan risiko aterosklerosis. Minyak ikan mengurangkan jumlah trigliserida dalam darah dengan mengurangkan sintesis dan rembesan lipoprotein ketumpatan yang sangat rendah (VLDL) di hati. Sebagai contoh, bagi sesetengah pesakit dengan hypertriglyceridemia, tahap trigliserida boleh dikurangkan dengan ketara selepas mengambil makanan tambahan minyak.
Meningkatkan fungsi endothelial vaskular
Ia boleh menggalakkan pembebasan nitrik oksida (NO) oleh sel endothelial saluran darah. Tidak adalah vasodilator yang penting, yang boleh melegakan otot licin vaskular, melebarkan saluran darah, mengurangkan tekanan darah, menghalang agregasi platelet dan lekatan sel darah putih, mengurangkan keradangan vaskular, dan mengekalkan integriti dan fungsi normal endothelium vaskular.
Antiarrhythmic
Omega -3 asid lemak menstabilkan membran sel otot jantung dan mengurangkan risiko aritmia. Kajian mendapati bahawa dalam sesetengah pesakit dengan infark miokard, tambahan dengan minyak ikan dapat membantu mengurangkan keabnormalan dalam aktiviti elektrik jantung, seperti aritmia ventrikel.
Tekanan darah yang lebih rendah
Walaupun kesan antihipertensi minyak ikan agak lemah, penggunaan jangka panjang mungkin mempunyai kesan pengawalseliaan tertentu terhadap tekanan darah. Mekanisme ini mungkin berkaitan dengan meningkatkan fungsi endothelial vaskular, mengurangkan pengeluaran angiotensin II dan mengurangkan rintangan vaskular periferal.
Kedua, sokongan untuk otak dan sistem saraf
Menggalakkan perkembangan otak janin
DHA adalah komponen penting otak dan retina. Semasa kehidupan janin dan bayi, bekalan DHA yang mencukupi adalah penting untuk percambahan, penghijrahan, dan pembezaan sel -sel saraf di otak dan untuk perkembangan photoreceptors di retina. Suplemen minyak ikan pada wanita hamil dan menyusu dapat meningkatkan jumlah DHA dalam susu ibu, yang membantu otak dan perkembangan penglihatan janin dan bayi. Sebagai contoh, kajian telah menunjukkan bahawa kanak -kanak yang dilahirkan kepada ibu -ibu yang mengambil suplemen minyak ikan semasa kehamilan boleh menjaringkan lebih tinggi pada ujian perkembangan kognitif.
Meningkatkan fungsi kognitif
Pada orang dewasa, minyak ikan juga dianggap berpotensi meningkatkan fungsi kognitif. Ia membantu mengekalkan ketidakstabilan dan integriti membran sel saraf di otak dan menggalakkan penghantaran isyarat saraf. Sesetengah kajian mendapati bahawa selepas minyak ikan tambahan, mungkin terdapat peningkatan tertentu dalam bidang kognitif seperti ingatan, perhatian dan fungsi eksekutif, dan ia juga mungkin mempunyai peranan yang berpotensi dalam mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Mengurangkan gejala kemurungan dan kecemasan
Metabolit omega -3 asid lemak di otak mungkin terlibat dalam peraturan neurotransmitter. Kajian telah menunjukkan bahawa minyak ikan mungkin mempunyai kesan terapeutik adjuvant pada beberapa pesakit kemurungan dan kecemasan sederhana dan sederhana, yang dapat mengawal tahap neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin dan meningkatkan keadaan emosi.
Ketiga, manfaat kesihatan mata
Pencegahan retinopati
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, DHA adalah komponen struktur utama segmen luar photoreceptors di retina. Ia membantu mengekalkan struktur dan fungsi normal retina, dan mungkin mempunyai peranan tertentu dalam mencegah penyakit mata seperti retinopati diabetes dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Dalam sesetengah orang yang menghidap diabetes, suplemen minyak ikan telah dijumpai untuk mengurangkan risiko retinopati.
Meningkatkan penglihatan
Walaupun minyak ikan tidak meningkatkan penglihatan secara langsung, ia secara tidak langsung dapat menyokong fungsi visual yang sihat mata dengan menyediakan nutrien yang perlu dibangunkan dan mengekalkan fungsi, seperti DHA. Terutama semasa zaman kanak -kanak dan remaja, pengambilan DHA yang mencukupi adalah penting untuk perkembangan visi biasa.
4. Kesan anti-radang
Menghalang pengeluaran mediator keradangan
Omega -3 asid lemak boleh bersaing dengan asid arakidonik (AA) untuk laluan metabolik cycloxygenase (Cox) dan lipoxygenase (lox). AA adalah sejenis omega -6 asid lemak, dan metabolitnya seperti prostaglandin E2 (PGE2) dan leukotriena B4 (LTB4) adalah mediator radang yang penting. EPA dan DHA dalam minyak ikan dapat mengurangkan pengeluaran mediator keradangan yang diperolehi oleh AA, dengan itu mengurangkan tindak balas keradangan.
Melegakan gejala penyakit autoimun
Bagi sesetengah penyakit autoimun, seperti arthritis rheumatoid, lupus erythematosus sistemik, dan lain -lain, minyak ikan mungkin mempunyai kesan terapeutik adjuvant. Ia dapat mengurangkan gejala seperti sakit sendi dan bengkak, mengurangkan pelepasan faktor keradangan, dan sesetengah pesakit telah mengurangkan aktiviti penyakit selepas mengambil makanan tambahan minyak.
Walau bagaimanapun, apabila menggunakan suplemen minyak ikan, anda juga harus memberi perhatian kepada jumlah yang sesuai, dan yang terbaik adalah untuk melakukannya di bawah bimbingan doktor atau pakar pemakanan, kerana overdosis dapat meningkatkan risiko pendarahan dan kesan buruk yang lain.